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蒸馒头时放上这个蔬菜,出锅满满漆黑摒挡,但全家都抢着吃,真香

admin2022-09-01200

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炎天来临后,应季蔬菜种类越来越多,吃货们也是有口福了。除了人人常见的豆角,黄瓜,西红柿等应季蔬菜外,那些颇具营养价值的野菜也在五六月份最先疯长,好比说马齿苋。马齿苋的做法也多种多样,无论是直接炒照样凉拌,口感都是相当不错的。

但今天我们要为人人先容的却是马齿苋的另一种新做法,在蒸馒头的时刻加上马齿苋,做成马齿苋菜团子,口感和味道绝对会让你惊喜。虽然许多人都以为马齿苋菜团子是漆黑摒挡,但出锅后,那浓郁的香味绝对会让你忍不住食指大动!下面我们就来和人人一起分享一下马齿苋菜团子的做法。

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在做马齿苋菜团子之前,首先需要准备好400克的中筋面粉,4克的干酵母以及200克左右的清水,除此之外,还需要准备好新鲜的马齿苋,蒜泥汁,或者是其他人人对照喜欢的下饭酱。准备好食材调料后,首先需要把面团的质料放进厨师机,活成面团,之后再把和洽的面团放在温暖的地方静置发酵。若是人人没有厨师机或者是面包机的话,可以手动和面,手动和面做出来的菜团子口感会更好哦。

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之后再把准备好的新鲜马齿苋洗濯清洁,并将其沥干水分切成段。再把马齿苋和面团揉在一起,揉面团儿的时刻,一定要记得将马齿苋而平均的揉到面团中,万万不要一块多一块少。接着就可以把揉匀的面团支解成巨细差不多的小剂子,然后将小剂子滚发展条馒头状。

接着就需要把这些长条馒头状的小剂子放在蒸笼格上举行二次发酵,由于现在是夏日,温度对照高,以是一定要记得不要发过头了,看小剂子体积显著增大后就可以上锅最先蒸。若是人人用蒸箱蒸的话,直接准时20分钟就可以了,由于蒸箱可以秒出蒸汽,若是人人用蒸锅蒸的话,就需要延伸时间。

20分钟后,可以直接将蒸好的马齿苋菜团子拿出来,若是人人以为菜团太热的话,可以静置一会儿,放冷之后再吃。实在,冷的菜团子要比热的菜团子加倍鲜味。直接将菜团子切成片状,搭配蒜泥汁,香菇酱,辣椒酱或者是辣椒油,豆豉酱等酱料都是可以的,酱料的选择可以完全根据小我私人喜欢来判断。你学会怎么做马齿苋菜团子了吗?
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网友评论

8条评论
  • 2021-12-27 00:04:59

      “伊斯兰党”成立于上世纪80年代的抗苏战争时代,曾与“七党同盟”并列为阿富汗两大武装势力。90年代塔利班崛起后,“伊斯兰党”实力被大大削弱,但一直作为一股势力存在于阿富汗政坛。大家一起评论